1日1杯の健康習慣を！美容・健康にお味噌汁のススメ♥

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公開日：19.11.19

更新日：19.12.30

わたしたちの憧れ、海外セレブのミランダ・カーも、毎日の美容や健康に、あのお味噌汁を活用しているとの情報！

興味を惹かれている女性も多いのではないでしょうか♪

今では日本のスーパーフードとして、世界的にも親しまれているお味噌汁には、1日1杯の習慣的な摂取で、カラダの内側からたくさんのメリットを与えてくれる大ブームになるヒミツが隠されているんです。

ここでは、今までは何気なく食事に取り入れていた、お味噌汁の驚きの美容・健康パワーの詳細を、あますことなくたっぷりとお伝えしていきますね！

お味噌汁が大ブーム！人気のヒミツに迫る♪

お味噌汁のほのかな旨味、食材の甘みや塩分は、暖かさもあって、取り入れるたびにカラダの内側からココロにも、ホッとする癒しのひとときを与えてくれますよね♪

日本の代表食、世界的にも注目され始めているお味噌汁には、大ブームになることも納得の、次のようなメリット・効果がたくさん隠されているんですよ◎

いろいろな栄養が一度に補える！

お味噌汁には、根菜や野菜、ときにはお魚など、本当にたくさんの食材を合わせて摂取することができますよね。

レシピに活用できる食材が多いお味噌汁は、その分、さまざまな食材の栄養をまるごと取り込むことができ、女性にとって理想的な美と健康、ダイエット食としても活用できます。

使うお味噌によってメリットが変わる！

お味噌汁のメインの材料、お味噌には、実はいろいろな種類があることをご存知でしたか？

身近なマーケットでもリーズナブルに購入できるお味噌の種類、白味噌や赤味噌は、それぞれに風味や味わい、得られるメリットが変わってくるため、その日のお肌やカラダのコンディション、目的によって上手に使い分けると、お味噌汁を効率的に食事に取り入れることができます。

まず、白味噌の場合は、メンタル面の安定をサポートしてくれる、GABAという栄養成分が豊富なので、夜にお味噌汁に使って摂取すると、良質な睡眠が得られたり、ストレスや不安の解消など、ココロにもたくさんのメリットを与えてくれます。

白味噌には、ヨーグルト100g分と同じ乳酸菌が豊富に含まれているため、飲むだけで腸内環境を健やかに整え、トレンドとなっている腸活を効率的に実践することができます。

お味噌汁に使う赤味噌は、アンチエイジング役立つ成分や、食後の血糖値上昇をおさえる酵素がたっぷりと含有されているため、若々しさを維持したり、食事から摂取される脂質・糖質を分解するなど、美と健康、ダイエットのすべてにアプローチすることができます。

また、赤味噌は白味噌と比べると、栄養価がとても高いので、朝に摂取するとカラダとココロ、お肌のエネルギー源となり、一日のスタートが快適になるメリットもあるんですよ♪

お味噌汁がもっと美味しく♪美と健康、ダイエットに役立つプラス食材

さまざまな食材との相性がバツグンのお味噌汁！

あなたはお味噌汁を作ったり飲んだりするとき、わかめや海藻などの具材を用いることが多いのではないでしょうか？
ここでは、お味噌汁のお伝えしたようなメリットを最大限に活かし、プラスのメリットをカラダとお肌、ココロにて実感できるよう、美味しくて手軽なプラスの食材についてご紹介しますね♪

じゃがいも

糖質が多く含まれているじゃがいもですが、お味噌汁のプラスの具材に活用すると、お味噌の酵素によって、糖質の過剰な摂取を抑えられるため、置き換えやファスティング後の回復食としても取り入れることができます。
お味噌の塩気と、ジャガイモの旨味、甘みがマッチングし、ほくほくと食べ応えのあるレシピに大変身！ですね◎

鮭

ちょっぴり豪華、華やかにお味噌汁を楽しみたいときには、鮭をプラスの食材として活用すると、それだけでお鍋のような豪華なお味噌汁レシピに変身！
お味噌汁には、食べすぎを防止する成分も豊富に含まれているので、鮭を入れると、それだけで食べ応えバツグン、鮭のDHA・EPAによって、太りやすい体質を痩せやすい体質へと変えていく効果も期待できます。

キャベツ

お味噌汁に大きめにカットしたキャベツをプラスすると、キャベツの甘みがお味噌汁の中に溶けだし、小さなお子さまも喜ぶ美味しいレシピに◎
キャベツのやわらかさが、ココロの癒しにもつながったり、生で食べるよりもお味噌汁の塩分と旨味が溶けあっているため、飽きの来ないヘルシーなレシピに大変身です！