チョコレートって、昔は万能薬として重宝されていたというほど栄養たっぷりって知っていましたか？

昔は《神様のたべもの》という意味もあり、中世ヨーロッパでは薬局で売られていたそう。

世にもおいしい薬として始まり、時代を超え人々を魅了し続けるチョコレート。

その秘められたチカラをご紹介しますよ♪

どれくらい知ってる？そもそもチョコレートって？

カカオの樹の果実の中にあるパルプと呼ばれる甘く白い果肉に包まれた30～40粒の種子を取り出し発酵·乾燥、焙煎の工程を経ていくことでチョコレートの元が完成。

焙煎方法や加える食材によって、ミルク、ビター、ホワイトなど、実際にお店で見かけるチョコレートが出来上がります。

最近では、着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたピンク色のルビーチョコレートも話題になりましたよね。

↓女子にはタマリません❤️↓

 

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namiko(@nami_0822)がシェアした投稿 – 2019年10月月27日午後3時25分PDT

▼おすすめルビーチョコレート▼

ルビーチョコレート / 100g TOMIZ/cuoca(富澤商店)：Amazon.co.jp

そして、その種類や形状はレシピによって様々。

チョコレートに生クリームを加えて作るガナッシュ。

焙煎したヘーゼルナッツやアーモンドの粉末やペーストに砂糖を加えて作るジャンドゥーヤ。

 

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Kotje Le Chocolat ｺｯﾁｪ･ﾙ･ｼｮｺﾗ(@kotje_le_chocolat)がシェアした投稿 – 2019年12月月22日午後9時27分PST

ガナッシュなどを中に詰めた一口サイズのボンボンショコラなど、香りを想像するだけであなたの身体がチョコレートを求め始めていませんか？

食べるだけで？ 美肌が叶う♡

見た目年齢が若くても、肌は年齢とともにどんどん老化します。

そんな時チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは、肌老化の原因のひとつである「活性酸素」が引き起こすトラブルを防ぐ効果があるそう。

カカオポリフェノールを多く含むチョコレートを12週間摂取することによって、お肌の角層水分量の低下も予防出来ちゃうんです。

カカオの持つ抗炎症作用と抗酸化作用が〝美肌効果〞の最大のポイント

アフターケアとして紫外線を浴びた後にチョコレートを食べることによって、肌が赤くなることも防いでくれるみたい。

高カカオチョコレートを日常的に食べることで、抗酸化作用により活性酸素を除去して体の抗酸化力が高まり、紫外線によるダメージも寄せ付けないお肌に。

↓女子には嬉しいことだらけ❤️↓

 

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yuko beanthy(@beanthy.yuko3)がシェアした投稿 – 2019年11月月17日午後3時37分PST

さらには、動脈硬化による心臓病リスクも回避してくれる効能も。

カカオポリフェノールには、血管を拡げる作用もあるので、高血圧や冷え性、血栓の予防にもなるそう。

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天然の媚薬？恋の駆け引きに使われていた？？

ヨーロッパでは昔からお馴染みとなっているチョコレートの媚薬効果。

カカオの起源伝説によれば、ある国の王様が強壮薬として飲んでいたのがチョコレートの始まりとのこと。

また、チョコレートには幸せに満たされたときに脳から分泌されるPEA「フェニルエチルアミン」という恋愛化学物質が含まれています。

そしてその「フェニルエチルアミン」には「恋に落ちる」感覚をもたらすとも言われています。

幸福ホルモンとも言われるこの成分は、リラックス感や満足感、高揚感が入り交じったハッピーな気をもたらしますよ。

そして、ある研究ではビターチョコレートを食べている時の心拍数はキスをしているときの約2倍なんだとか♡

チョコレートを食べる＝脳内は恋をしているのと同じ状態だなんて驚きですよね。

次の週末は大好きなお相手とお出かけして、チョコレートの力を借りて距離を縮めてみてはいかがでしょうか。

賢く食べて、ノンストレス！もっと美しく！

基本的には高カカオのチョコレート自体に栄養があるので、カカオ70%以上のものをそのまま食べるだけで健康効果が！

冷える朝には、体を温め、たんぱく質も摂れる高カカオを大豆イソフラボンが豊富な豆乳に入れたホットチョコレートを飲むのもオススメ。

ミネラルが豊富なナッツ類とチョコ、たんぱく質が豊富なマシュマロとチョコといった組み合わせもGOOD！

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今日から美味しく食べて気軽に日々の美しさを維持しましょう。

体重や体脂肪が気になる方は、ミルクや砂糖の使用量の少ないビターチョコレートを選択するといいですね。

ただし、いくら栄養豊富だからと言って食べ過ぎには注意が必要。

目安としては1日25g(市販の板チョコレートの半分)程度を、こまめに食べると良いでしょう。

カカオポリフェノールには空腹感を抑制する効果があるため、食事の前に食べると食欲が低下して食べ過ぎを抑えることができますよ。

チョコレートは幸せを与えてくれるスイーツ

チョコレートを日常生活に、さらに恋愛にも取り入れれば今よりもハッピーな毎日を送ることができるかもしれませんよ♡

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